Herzlich willkommen auf der Homepage von

Ganesha Palace
das indische
Spezialitäten-Restaurant

Inhaber: Kaushal Rajesh

Sie finden uns in der
Hechinger Str. 59/1
72461 Tailfingen Albstadt

 Tel.: 0 74 32 / 2 00 58 55
Fax: 0 74 32 / 2 00 58 57
e-mail: info_rajesh@hotmail.com

Für Sie geöffnet...

... hätten wir natürlich gerne rund um die Uhr. Doch um weiterhin kreativ und vollständig einsatzbereit zu sein, brauchen auch wir mal Phasen der Regeneration.

An folgenden Tagen haben wir unsere Türen für Sie herzlich weit geöffnet

Indische Gewürze
und deren Bedeutung in unserer Küche

Bockshornkleesamen:
entzündungshemmend, vorbeugende Wirkung gegen Abszesse, Blähungen, Geschwüre, blutreinigend und heilt Nierenblutungen

Chili:
beruhigend für Herz und Kreislauf, enthält Vitamin C und D, verhindert Arterienverkalkung und Thromboseneigung.

Fenchel:
verdauungsfördernd, vorbeugend gegen Gelbsucht, Blasensteine, Bauchschmerzen, Krämpfe und Blähungen.

Ingwer:
appetitanregend, heilend bei Entzündungskrankheiten, Rückenschmerzen, Frauenkrankheiten, Reisekrankheiten, Müdigkeit, Migräne und Bronchitis.

Kardamom:
enthält Vitamin A, B und C, hilft gegen Mundgeruch (neutralisiert den schlechten Atem nach Knoblauchverzehr), Verdauungsstörungen, Magenbeschwerden, Nervosität, Atembeschwerden, Erkältung und Heiserkeit.

Knoblauch:
reich an Vitamin A, B und C, fördert die Durchblutung der Herzkranzgefäße, senkt den Blutdruck, anregend bei Potenzschwäche

Koriander:
wirkt anregend auf die Verdauungsorgane, Aphrodisiakum

kreuzkümmel:
verdauungsfreundlich, wirkt gegen Magen- und Darmkrankheiten und gegen blasse Haut

Kurkuma:
appetitanregend, verdauungsfreundlich, heilt Galle- und Nierenleiden, sowie Hautkrankheiten

Nelken:
keimtötend, schmerzstillend bei Zahnschmerzen, wirkt gegen Entzündungen in Hals und Rachen, sowie gegen Mundgeruch

Pfeffer:
appetitanregend, wirkt beruhigend auf die Magenwände

Safran:
wirkt krampfstillend, magen- und herzschonend, verdauungsfreundlich

Zimt:
verdauungsfördernd, streßhemmend, wirkt gegen Bauch- und Magenschmerzen
 

Sehr verehrte Gäste,

 

das Restaurant Ganesha möchte Ihnen das Indische Essen präsentieren. Der Name des indischen Restaurants wurde dem hinduistischen Gott Ganesha entlehnt, der irdischen Wohlstand verkörpert, alle Hindernisse überwindet und in jeder Lebenslage Erfolg garantiert. Ein klangvoller Name für eine reichhaltige, raffinierte Küche mit exotischen Gewürzen. Wir werden Ihnen die alte indische Vergangenheit in Form einer gemütlichen Atmosphäre und Gastfreundschaft, als jede Mahlzeit ein Fest und jedes Fest ein Gourmet- vergnügen war, nahe bringen. Wir bieten Ihnen nicht nur eine Vielzahl von ausgesuchten non-vegetarischen Spezialitäten aus ganz Indien an, sondern auch eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Gutes und gesundheits- förderndes Essen sind in der indischen Küche eng miteinander verbunden. Ganz besonders empfehlenswert sind unsere Spezialitäten aus dem Holzkohlengrill Tandoori. Im Restau- rant Ganesha benutzen wir nur die feinsten und frischesten Zutaten, um nahrhafte sowie köstliche Gerichte zuzubereiten. Wir sind immer bestrebt, dass unsere Gäste als Freunde unser Restaurant verlassen.